快速停留的代码！如果鲍鸡肉荔枝的口服食谱，?

1。一旦送这道菜，米饭就会立即影响。最近，我突然为Gongbao鸡肉骰子而贪婪，无法入睡。这不是那种炸鸡和甜辣的酱汁，使人们变得愚蠢，而是真正的荔枝嘴很松脆，脆脆，鸡肉光滑又柔软且不值得，甜酸和辣的辣椒正在穿过整层。在测试食谱三次之后，我终于获得了完美的比例。我最好的朋友来吃两个米碗，最后直接带来了米饭。功夫鸡肉骰子的奥秘在于这种“小口味”：它并没有真正放下乳核，而是使用糖和醋创造出类似于Litchi的新鲜和甜的水果香气。现在，我将教您步骤 - 在酒店里得到同样的灵魂酱。这个秘密实际上被一勺令人难以置信的调味料隐藏了。 2。使鸡肉柔软的三个要点比豆腐和鸡肉柔软，而且烹饪技巧毫无价值。 chiCken大腿肉是国王，比鸡胸肉柔软十倍。切成丁之前，用刀的后部轻轻点击链。腌制后，加入半汤匙的小苏打（不要放太多！），混合直到变成粘性并添加水以确保其柔软并可以吮吸喉咙。有一个冷知识：如果pao鸡肉切丁真的比坚果更小的鸡肉切丁！严重的方法是使用鸡肉，骰子，七个，坚果和坚果用户来制作数字。腌制的米饭是首先用热油的Naipasa，表面很快固定并锁定在肉汁中，当它最终返回到锅中时，它仍然柔软。 3。坚果酥脆的秘诀是每个人都可以制作炸坚果，但是pao鸡的花生应该足够脆，以便在冷却时无皮肤。这是重点：将坚果放在冷水中并在排干之前将其煮沸，以便在油炸时不容易粘贴它们。油温为50％，然后将其放在平底锅。当您听到破裂的声音时，请立即获取它。撒上盐并搅拌两次 - 此动作可以在坚果的裂缝中进行盐，每块都是咸和芳香的。偷偷地说餐厅不会告诉您的话：当果酱油炸并散布并冷却时，喷了几滴白葡萄酒。酒精的蒸发将去除多余的水蒸气，离开三个小时后会酥脆。如果您不相信，请尝试。扩展全文 4。荔枝酱的黄金比率 现在揭示关闭厨师的食谱：1份糖，1.2份醋，0.3份酱油。关键是使用醋或Zhenjiang香醋，并且不使用老化的醋（太涩）和白醋（Too Brine）。最好的糖是岩石粉，糖粉很快溶解和半透明。 灵魂的成分是一汤匙发酵的粘性米汁！秘密四川主配方可以增加化合物香气。如果没有，请使用煮酒和半汤匙蜂蜜。提前给所有调味料，这样您就不会炒时不着急。 5。烹饪时三个致命的细节 首先移动胡椒粉然后将其取出：使用新鲜烤的胡椒油闻到麻木，但是吃胡椒是致命的 切干的胡椒片段成“马耳朵”：对角度切胡椒，使其更美味。记住使用剪刀代替刀具（胡椒骨头跳来跳去） 最后，放置在洋葱段中：当生洋葱变热时，会出现水蒸气。如果穿上它们，整盘将枯萎。 专注于热量：整个过程都很高，倒入酱汁时您会听到“鲜明的”声音。快速油炸十秒钟，立即关闭热量，然后用剩余的热量加热果汁。这样，果汁是美丽的，它不会像炖肉那样水。 6。尽力使您的外观加倍 食用时，选择鸡肉第一个切成丁的鸡肉，然后将坚果撒在上面，最后加入一些红色辣椒。我的意思是把一些坚果放在盘子的边缘，这让我贪婪。如果您可以享用一顿饭，则可以使用一个小碗将米饭倒在盘子的边缘，并撒上黑色芝麻 - 日本餐厅将有381份。 有一个冷酷的知识：锣字的“锣字”确实是一个正式的冠军，发明家丁·鲍祖（Ding Baozhen）担任王子的肖巴奥（Shaobao）。因此，实际方法无法添加到黄瓜和胡萝卜中，这些是食堂姨妈发明的新变体。 7.制作剩余蔬菜的技巧 如果您还没有吃完饭（通常是不可能的），第二天会加入一些新鲜的炸坚果，然后将它们与冷面混合。 o撕开两个生菜叶并滚动它们，这将刷新并缓解滑水并帮助填充它们。 最近，我尝试了一种新的食用方式：使用功夫鸡作为披萨馅料。擦洗后，马苏里拉奶酪被包裹在碎屑中。这是中文的结合，我们ST产品，因此您应该尝试。回到Sohu看看更多