王芒贡（Wang Menggong?

黑白豆腐方法的豆腐1。成分（2-3份）猪血（猪肉红）的准备：一磅，选择深红色，弹性和无味的新鲜猪血，避免购买太鲜艳的颜色或柔软的质地；豆腐/干豆腐：300克，柔软的豆腐具有柔软柔软的质地，干豆腐更耐嚼。您可以根据需要选择并提前将其浸泡在干净的水中10分钟，以消除豆类的气味；猪肉糊：半树，优先考虑旧猪肉白菜，挤压多余的盐水，然后冲洗两次以减少盐和亚硝酸盐；糖：四汤匙（约40克），建议使用棉和白糖更快地溶解；葱：3个葱，洗净并切成葱；水：一半的芒格克（约120毫升），如果您喜欢富有的味道，则可以用一点汤代替。 2。详细的烹饪步骤：将猪血切成一小块3厘米正方形，关注温和的菜，以防止破坏；加热锅并加入一点油，用明亮的一面面对底部，将猪血炸，然后将3分钟炸至中低火，直到表面略微燃烧并放在一边。 2。没有洗锅，将豆腐/干番茄的切片直接放在低火上，直到两面略带黄色，然后倒入炸血猪肉，然后轻轻地将其转动以防止碰撞； 3。将切碎的酸菜条加入锅中，搅拌1分钟至中火，以使酸菜的香气同时完全混合食材； 4。加糖，倒半碗的tslice，轻轻搅拌，盖上锅，小火煮3分钟至中低温，以使糖溶解和穿透成分； 5。打开锅盖，转向高火，然后快速收集果汁。当汤稠并包裹成分时，将热量加热，并在食用后撒上切碎的绿洋葱。 3。食品成分的健康作用。猪血：富含铁和P死记计师，有助于增加营养并促进人体代谢；豆腐/干豆腐：含有钙，磷和其他矿物质的高质量植物蛋白的来源，这有助于骨骼健康。酸菜：含有饮食纤维，可以促进胃肠道运动并增加食欲；糖：迅速改变能量，根据文章中用来平衡酸菜咸香气的数量。回到Sohu看看更多